Participan 10 equipos que venderán su producción a $5000 cada porción. La actividad es organizada por el Gobierno de Chajarí.
Se comenzará con la cocción a las 8 horas del día miércoles 9 de julio, pudiendo encender el fuego previamente. Los participantes dispondrán de 4 horas para la elaboración del locro. El plato listo deberá presentarse a las 12 horas, momento en que el jurado procederá a la degustación.
Este año estarán participando: La cocina de Caro, Los Chenlogos, Chajarí junto a Boca, San Francisco de Asís, X Men, Sabores en Familia, Huellas del Norte, Los Sabores de mi Abuelo, Los Amigos y Los Cardozo. Todos deben estar compuestos por hasta tres integrantes. Cada grupo participante será responsable de la preparación de 50 porciones de locro, que luego podrán comercializar con un precio al público de $5000 por porción para beneficio propio.
El jurado estará integrado por tres personas conocedoras de la cocina típica argentina, particularmente del locro. El mismo será responsable de clasificar los platos degustados según criterios de apreciabilidad y creatividad, y nominará al trío ganador del concurso. Se premiará al ganador con $150.000 y una escultura que consiste en un cucharón realizado en madera por el artista chajariense Damián Ayala, como premio simbólico de este evento.