El Intendente estuvo presente, recorriendo las instalaciones junto a la presidente del HCD Fabiola Fochesatto Brunini, el Secretario de Gestión y Desarrollo Productivo Gustavo Pizzio, y el coordinador de Desarrollo Productivo, Gabriel Guiano.
Helados Bahía es una empresa local cuyo proyecto se comenzó a gestar desde el año 2015, y que actualmente cuenta en Chajarí con 3 locales de la marca principal junto a otros de su segunda marca "Simba", también con una completa flota de camiones, y unos 700 freezers distribuidos con productos para la venta en diferentes comercios. Además, Helados Bahía ha abierto locales en diferentes ciudades de Entre Ríos como Villa del Rosario, Santa Ana, San salvador, y Concordia, y también en la provincia de Corrientes, con la proyección a futuro de desembarcar en la República Oriental del Uruguay.
La fábrica funciona con todas las normas establecidas, con control de calidad, con maquinaria alimentada con energía por paneles solares. Actualmente se fabrica 5 mil kg de helados por día, y la idea es quintuplicar a futuro esta cantidad. Los diferentes productos de la marca se preparan con insumos de calidad, con leche proveniente de tambos de Santa Fe, azúcar de Tucumán y demás productos de otras provincias; pensando constantemente en la innovación del producto para ampliar la oferta a los clientes, sumando una línea de helados sin azúcar, helados veganos y sin tacc, etc. Próximamente se implementará un espacio para visitas guiadas de comitivas de turistas y vecinos.