El curso, ofrecido por el Gobierno de Chajarí, comenzará en la primera semana de octubre y tendrá una duración de dos meses. Las inscripciones se cerraron debido a que se completó el cupo previsto.
Dicho curso se brinda como una forma de incentivar el consumo de citrus incorporándolos en las diferentes preparaciones; revalorizando la importancia que tienen estos productos para la economía local y regional; además de constituirse en una capacitación con salida laboral.
Este taller se llevará a cabo como complemento del Programa "Cítricos en Tu Mesa", una iniciativa del Gobierno de Chajarí para promover el consumo de frutas regionales, que comenzó a desarrollarse el miércoles 12 de septiembre.
A través de este programa, se trabajará con los establecimientos educativos de la ciudad obsequiando cítricos, realizando charlas y entregando material de difusión sobre la importancia del consumo de los mismos.