21 septiembre 2016

El Intendente Galimberti participa de la inauguración de la fábrica de jugos en Villa
La actividad, que contará con la presencia de los Ministros Frigerio y Buryaile, y del Gobernador Bordet, será hoy a las 15 hs. en la vecina localidad.

La actividad, que contará con la presencia de los Ministros Frigerio y Buryaile, y del Gobernador Bordet, será hoy a las 15 hs. en la vecina localidad. Se trata de la fábrica de jugos JuCoFer. Asimismo, está previsto que a las 15 horas arriben las autoridades regionales, provinciales y nacionales. Y, posteriormente, desde las 15:15 se llevará adelante el acto inaugural. Se informó, además, que participarán de la ocasión la Subsecretaria de Hábitat y Desarrollo Humano, dependiente de la Secretaría de Vivienda y Hábitat del Ministerio del Interior, Obras Públicas y Vivienda de la Nación, Marina Klemensiewicz, entre otras autoridades. Cabe recordar que el pasado13 de junio pasó a ser una fecha más que importante para el sector productivo del norte entrerriano debido a que la planta comenzó a producir jugo. En primer lugar de mandarina y, posteriormente, sumaron el de naranja. Asimismo, para llevar adelante esta fábrica, los encargados y el personal de la fábrica recibieron capacitación por parte de profesionales de Brasil. En cuanto al proceso de producción dentro de la fábrica, cabe mencionar que la fruta llega en bines, pasa por una cinta y, luego, por una lavadora. Asimismo, el jugo pasa a unos turbos filtros, donde se le saca un porcentaje de pulpa, pasan al concentrador, de este lugar a unos tanques de enfriamiento y luego a los tambores. En lo que respecta al proceso final, puede ir con conservantes o sin conservantes, cuestión que depende del cliente. Además, cabe mencionar que, en varias ocasiones, Gustavo Cechetto, presidente de JuCoFer, pidió a los productores que se acerquen a la fábrica para anotarse en las oficinas de la Cooperativa de Citricultores, “la idea es hacer un censo de la cantidad de hectáreas de quinta de cada productor para ir regulando la entrada de fruta de cada uno”, aseguró. De la misma manera, aclaró que se busca que todos los socios puedan ingresar su fruta, "por eso les pedimos que se anoten, porque no queremos recibirle todo a alguno y que el resto quede para atrás".

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