El mismo se dictará en el Centro Integrador Comunitario todos los jueves a las 19. Este taller es organizado por el Gobierno de Chajarí. Este taller es una propuesta no solo para aquellas personas que padecen diabetes sino que, también, para sus familiares y amigos que estén interesados en aprender a realizar comidas aptas para dichas personas. Los interesados en inscribirse, deben asistir con fotocopia de DNI y algo para tomar apuntes. Desde la Dirección de Salud informan que no hay una planificación previa acerca de qué comidas se van a preparar, sino que se dará en función de las necesidades de quienes asistan al primer encuentro. Por ello, en él, además de realizar inscripciones, se tomarán las necesidades de cada persona. Cabe destacar que se elaborarán comidas para quienes deseen tener más opciones para el día a día como así, también, para quienes quieran tener alguna opción para el fin de semana o para algún evento en particular. Alguno de los alimentos que pueden consumir las personas con diabetes son los siguientes: endulzantes sin calorías ya que el azúcar y todos los alimentos que la contienen están prohibidos; harinas integrales, como el salvado; verduras y frutas y, también, carnes bajas en grasas, como pollo.